Visão: Coloração vermelho cereja, límpido e vivaz.

Olfato: Sua intensidade aromática merece destaque, sendo nítidas as notas de frutas vermelhas maduras, como framboesa, morango e cereja.

Paladar: Com ataque inicial que demonstra todo seu frescor, evolui no paladar apresentando excelente cremosidade, com conjunto aveludado e longa persistência.

Melhor consumido entre 8 e 10ºC

Harmoniza com Frutos do mar, carnes brancas, peixes, risotos pouco condimentados, queijos frescos e sem casca.