Visão: Atraente rosa salmão, límpido e brilhante. Perlage fino e abundante.

Olfato: Bouquet elegante e delicado. Destacam-se notas florais, com nuances frutados, lembrando pêssego e amora.

Paladar: Fresco, com acidez vibrante e excelente retrogosto, que valoriza a jovialidade do espumante.

Melhor consumido entre 4 e 6°C.

Harmoniza com pratos à base de peixes e carnes brancas, molhos leves e canapés variados.